Результаты поиска по запросу: [Ks_candymom] Новогодний сборник (Ксения Хохлова)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Запись [Ks_candymom] Новогодний сборник (Ксения Хохлова)
Новогодний сборник (+видеоуроки) В составе сборника: 4 полноценных пошаговых видеоурока по новогодним тортам и 4 технологические карты вкусных начинок. Видеоурок по 3D торту "Рождественский гном" + тех.карта "Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и вишней" Видеоурок по кремовой...- ЛАФА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [Ks_candymom] Новогодний дабл (Ксения Хохлова)
2 новогодних видеоурока Торт "МАНДАРИН-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...- Свинтанцы
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Пасхальный сборник «Sweet Easter» (Ксения Хохлова) @ks_candymom
ПАСХАЛЬНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 🐥 Он весь пропитан легкостью, солнцем, запахом выпечки и корицы… В нем те десерты, которыми вы точно сможете удивить и родных, и заказчиков. ⠀ Сборник: ⠀ ☀️ Пасха «Фисташка-вишня» ☀️ Пасха заварная шоколадно-ореховая ☀️ Краффин с арахисовой нугой и карамелью ☀️...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % Комплект сборников «Идеальные разрезы» и «Конструктор» (Ксения Хохлова) @ks_candymom
23 технологических карты бисквитных тортов^ "Идеальные разрезы": "Больше, чем Ферреро" - хит! "Малиновый-малиновый" - хит! "Абрикосовый пирог" "Шоколадный торт с инжиром и кленовым муссом" "Max Fun" "Земляничное печенье" "Запеченная груша с ванилью и пеканом" "Клубничный маршмеллоу" - хит...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Вебинар Кулич (Ксения Хохлова)
Вебинар корпусный кулич Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: - Кекс с цукатами и ромовой пропиткой - Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном - Кремю с грушей, ананасом и лаймом - Ананасово-лаймовая карамель -...- Кофка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Видеоурок торт Елка (Ксения Хохлова)
Торт "ЕЛКА" ЧАЙ С БЕРГАМОТОМ, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И КРЕМ-БРЮЛЕ" Яркий вкус в оригинальной подаче - идеальное решение для новогоднего подарка. Мусс с розмарином и чаем Крем брюле и черная смородина Искрящаяся начинка с бергамотом Специальных форм - не требуется! Видеоурок будет направлен вам на...- Поварёнок
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Муссовые торты. Коллекция 18+ (Ксения Хохлова)
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...- Тьма
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Видеоурок Торт Мандарин-имбирное печенье (Ксения Хохлова)
Торт из серии "Новогодний дабл" "МАНДАРИН - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение (Ксения Хохлова)
Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...- Сумасшедший конь
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных (Ксения Хохлова) @ks_candymom
Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора корпусных пирожных - 4 видеоурока и 4 безумных десерта: груша (покрытие зеркальной глазурью), мандарин (покрытие велюром), вишня (покрытие каппой + на выбор велюр или нейтральная глазурь), лесной орех (покрытие флокажем). Это...- Василиска
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Мини курс по тартам (Ксения Хохлова) @ks_candymom
Весенний мини-курс по тартам: 1. Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш хрустящий карамелизированный миндаль - Вкус для самых романтичных) ⠀ 2. Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом...- ЛАФА
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Вебинар корпусное пирожное Хурма (Ксения Хохлова)
Корпусное пирожное Хурма- СмайLOVE
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ks_candymom] Муссовые торты (Ксения Хохлова, Полина Егорова)
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры. Программа курса: «Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...- Пика-Пика
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ks_candymom] Чизкейки (Ксения Хохлова)
СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила...- Тьма
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Ks_candymom] Мини-курс Пасхальный сет (Ксения Хохлова)
Мини-курс "Пасхальный сет" Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов. Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту: 1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...- Hi-hi
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Анонс [Ks_candymom] Новогодние тематические корпусные пирожные (Ксения Хохлова)
Тематические корпусные новогодние пирожные. 1. Игрушка новогодняя - декор из шоколада, блёстки будем изготавливать самостоятельно. Состав : ржаной кекс с вяленой клюквой, взбитый ганаш с ароматом ржаного хлеба и мёда, начинка из томленой брусники и брусничного геля. 2. Варежка - имбирный...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 3 Поток (Ксения Хохлова) @ks_candymom
ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌 ⠀ Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤️ ⠀ Программа - в карусели❤️ ⠀ ‼️ПОТОК ОТПРАВЛЯЕТСЯ В ПУТЕШЕСТВИЕ 30 ЯНВАРЯ ⠀...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов (Ксения Хохлова) @ks_candymom
Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог...- Валерка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры (Ксения Хохлова)
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...- Шо я вижу
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ks_candymom] Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 4 поток (Ксения Хохлова)
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе...- Мiкки
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
